为切实增强消防安全意识，提升在突发火灾事故中的应急疏散、自救互救和初期火灾扑救能力，有效保障校园餐饮场所的生命财产安全，2025年11月28日，后勤管理处组织学校食堂、校内门面服务人员开展消防应急演练。保卫处派人现场进行专业指导。

演练严格按照制定的《消防应急演练方案》进行，将演练目的意义、模拟场景、疏散路线和各岗位职责再一次明确。对参与演练的食堂全体员工、管理人员进行了前期培训，确保每位参与者熟悉流程、明确职责。保卫处消防科科长叶吕强全程观摩了此次演练并进行了点评。首先，对本次演练的组织工作、参与人员的认真态度以及演练达到的预期效果给予了充分肯定。同时，也从专业角度提出了改进建议，强调在日常工作中要加强对后厨大功率电器、燃气管道、油烟管道等重点部位的常态化巡查检查。

此次消防应急演练，不仅是一次生动的安全教育课，更是一次对学校餐饮服务安全保障能力的实际检验。通过演练，进一步强化了“预防为主，防消结合”的消防工作方针在食堂领域的全面贯彻落实。