为进一步筑牢食品安全防线，压实校园食品安全主体责任，保障师生身体健康和生命安全，2023年3月15日，后勤管理处召开2023年食品安全专题工作会议，全体膳食工作管理人员和餐饮公司负责人参会。

会议传达学习了国家、省、市相关职能部门关于2023年春季学期食品安全工作文件要求；总结了2022年食堂食品安全工作的开展情况；各家餐饮公司汇报了食品安全主体责任的落实情况，并就持续改进食品安全形势、提升食品安全满意度、规范从业人员管理、提高服务意识服务态度等进行了交流讨论。

会议强调，深入学习宣传贯彻党的二十大精神和习近平总书记对食品安全工作的重要指示精神，要落实到具体的工作中，要以对师生生命安全高度负责的态度，坚决扛牢食品安全政治责任，更高水平推动食品安全治理，全力营造安全放心的食品消费环境，更好地保障学校高质量发展。

会议要求，进一步提高政治站位，坚持“人民至上”“安全第一”，充分认识当前食品安全新形势新要求，思想上高度重视，克服麻痹大意松懈思想，全面落实食品安全的各项规章制度。深入落实食品安全“两个责任”，细化企业主体责任，压紧压实包保责任，聚焦工作重点，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。加强从业人员教育培训，加强监督管理，认真开展隐患排查，从严把好采购关、加工关、人员关、责任关，防患于未然。大家要积极协作，主动思考，要打造“一楼一品”精品服务，以点带面，全面提升菜品质量。通过严格管理、责任落实、规范操作、精细服务，不断提升食品安全管理水平，消除食品安全隐患，确保师生吃得健康、吃得放心，进一步筑牢校园食品安全防线。