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新蒲新区市场监管局到我校开展食品安全专项检查
2021-03-09 16:48 卓子杨 后勤管理处   (点击: )
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新蒲新区市场监管局食品科工作人员于2021年3月9日下午到我校开展秋季学期学校食堂食品安全专项检查。后勤管理处食堂管理人员陪同检查。

检查组抽查了学生食堂一楼至三楼。对餐饮公司的经营资质、“三防”设施、从业人员健康证、原材料的进出货登记、餐厨垃圾处理情况、环境卫生消杀、洗碗池清洁、晨检记录等进行了详细检查。

检查组对我校食堂的经营管理、台账规范以及员工服务进行充分的肯定。同时要求食堂管理注重细节,加强日常自查,不断自我规范管理,落实食品安全管理制度,确保学校食品安全。

本次检查进一步规范了学校食品安全管理模式,保障了学校食堂的食品安全,后勤管理处将持续做好监管工作,开展不定期的食品安全自查。

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